Hasselnöts och chokladkräm / Hazelnut and chocolate cream

 

bild12

Hej allihopa! 😀

Jag planerade att utveckla några uunderbara noisette cookies. Meeen, det blev inte helt som jag tänkt ännu, men den här underbara hasselnötskrämen blev sååå god! Så här kommer receptet: / i originally planed to create some amazing noisette cookies. Buuut they completely failed (not giving up though ;)). Even though the coomies failed this hazelnut cream turned out lovely! It tastes soo good! 

Hasselnötskräm:

200 g Hasselnötter / Hazelnuts

100 g Ljus Choklad / Milk Chocolate

40 g Mörk Choklad / Dark Chocolate

1 tsk Vaniljsocker / Vanilla Sugar

2 Nypor salt / pinches of Salt

Instruktioner: 

1.Rosta nötterna på 200 grader tills skalen börjar spricka på nötterna. Obs, det går snabbt, så håll öga på dem! När de är rostade, häll upp på en ren handduk och krama bort skalen så gott det går. / Roast the nuts on 200 degrees Celsius until the shells start cracking. It goes quick so keep an eye on them! When they are roasted put them straight from the oven on to a towel and squeeze as much of the shells of as you can! 

2. Mixa nötterna tills de släpper fettet och blir flytande. / Mix the nuts until the fast is released from the nuts and it all becomes fluent.

3. Smält chokladen och blanda i vanilj, salt. Blanda det hela med hasselnöts smöret. / Melt the chocolate and mix in the vanilla and salt. Mix with the hazelnut butter.

4. Viola, enjoy! Sätt i kylskåpet eller ät direkt 😉 krämen Tjocknar efter 1 till 2 timmar i kyl! / Put in the fridge oor eat straight away 😉 The cream becomes firm aftera hour or two in the fridge!

bild2bild888

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s